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皆様の笑顔があふれるとき 2月誕生会食!

2月の誕生日会食です!



左上、天ぷら(エビ・かぼちゃ・ピーマン・カニ・なす)
右上、ねぎとろ、右下、炊き合わせです。
特に気をつけているところは、見た目味付けです。
なるべくその野菜の色をなくさないように火を通し、
炊き合わせなどは味付けあん等、色が消えないように、
だし汁とみりん、塩、酒だけで味付けしています。



デザートはケーキ!2月と言えばバレンタインheart02.gif
バレンタインといえばチョコなので、今回はチョコレートケーキです。
今年、私は家族からも友人からも職場の人からも、誰からもチョコを
もらえなかったのでkao13.gif
コンビニでチョッと高めのチョコを買って帰りましたkao07.gif

調理課 臼井

2021年2月17日(水)18:56 | お知らせ

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